Chef de Cuisine de Collectivité - Traiteur H/F - France Travail

TRAITEUR de cuisine traditionnelle recherche un chef de cuisinier H/F pour renforcer son équipe.
Vous travaillez dans une équipe de trois cuisiniers. vous êtes autonome sur le poste.
méthode HACCP - Réception marchandises - Production
travail du lundi au vendredi, pas de coupures, horaires 8 h - 16 h
services du midi exclusivement.
toutes les heures sont comptabilisées
local bien desservi par la gare
- préparation des repas à partir de menus préalablement établis
- occasionnellement, participation à des évènements traiteurs

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,autonomie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Autonomie
• Préparation des repas
• HACCP
• Réception de marchandises
• Préparation de légumes? ou de fruits