Chef Sushi et Che Maki H/F - WEIDA

2 Postes de CHEF(FE) SUSHI 1900€ net 39h/semaine Nourri logé*Contrôler la fraîcheur et la conformité des préparations*Sélectionner, découper et préparer les poissons et ingrédients*Garantir une présentation soignée*Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*Garantir la propreté, le rangement et la désinfection des postes de travail et du matériel2 POSTES de CHEF(EF)S MAKI 1700€ net 35h/semaine Nourri logé*Contrôler la fraîcheur et la conformité des préparations*Préparer et réaliser les makis et autres spécialités*Garantir une présentation soignée*Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*Garantir la propreté, le rangement et la désinfection des postes de travail et du matériel

Experience: 1 An(s)Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Poisson
• Norme QHSE
• HACCP
• Normes d'hygiène