Alternance BTS Mco - Employé Polyvalent en Boulangerie - Givors H/F - ATHENA BS - LYON

Qui sommes-nous ?

Athena Business School recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, une boulangerie artisanale située à Givors, un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Boulangerie H/F dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance.

Vous aimez le contact client, le commerce de proximité et le travail en équipe ? Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences commerciales et managériales dans un environnement dynamique et convivial.

Vos missions

Sous la responsabilité du responsable de point de vente, vous participerez aux activités quotidiennes de la boulangerie :

- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Assurer la vente des produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.
- Réaliser les encaissements et garantir une qualité de service irréprochable.
- Participer à la mise en place et à l'attractivité de l'espace de vente.
- Veiller au réassort des vitrines et à la bonne présentation des produits.
- Contribuer à la gestion des stocks et aux commandes.
- Participer aux opérations commerciales et à la promotion des produits.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

- Vous préparez un BTS MCO au sein d'Athena Business School.
- Vous avez le sens du commerce et du service client.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et motivé(e).
- Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle.
- Vous faites preuve d'organisation et de réactivité.
- Une première expérience dans la vente ou la restauration est appréciée mais non indispensable.

• HACCP